Café em Grão Inteiro Orfeu Arara – 100% Arabica, Notas de Brown Sugar, Cana-de-Açúcar e Mel de Café, Torra Média-Clara – 8.82 oz (250g)
- Um café de especialidade em grão inteiro para rituais de preparação diários
- Destaca o carácter único da variedade Arara de Sul de Minas, Brasil
- Concebido para ser moído na hora — para aroma e sabor ideais
- Combina com pour-over, espresso ou French press
Apreciadores de café de especialidade, baristas domésticos e gourmets
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- 100% Arábica de origem única do Brasil
- Variedade Arara da linha Varietal selecionada pela Orfeu
- Notas complexas: açúcar mascavo, cana-de-açúcar e mel de café
- Torra médio-clara, Intensidade 5 — fresco e doce
Moer os grãos imediatamente antes de preparar para melhores resultados. Moagem média para filtro ou pour-over, fina para espresso, grossa para French press. Utilizar água a 88–93 °C.
- Os grãos inteiros requerem um moinho antes de serem utilizados
- Conservar num recipiente hermético ao abrigo da luz e da humidade
A elevada doçura natural e a suave acidez da variedade Arara criam uma chávena equilibrada por si só. A torra médio-clara preserva os aromas delicados, enquanto o formato em grão mantém a frescura até ao momento da moagem, resultando num final redondo e persistente.
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Saber maisEmbarque numa viagem sensorial única com o Café Orfeu Arara em Grão, um varietal distinto 100% Arabica da prestigiada Linha de Varietais Orfeu. Esta embalagem de 8,82 oz (250 g) contém grãos inteiros cuidadosamente selecionados, com uma torra média-clara, concebida para realçar a sua doçura natural e os seus aromas complexos.
Desfrute de um corpo aveludado e de um perfil harmonioso, definido por notas convidativas de açúcar mascavado, caldo de cana fresco (garapa) e delicado mel de café. Com elevada doçura, acidez equilibrada e uma intensidade de 5, o Arara oferece um final persistente e excecionalmente agradável, revelando a rica diversidade do café de origem única.
Características principais:
- Varietal Arara distinto: Explore o caráter único deste café 100% Arabica de origem única.
- Perfil de doçura natural: Saboreie notas marcantes de açúcar mascavado, caldo de cana fresco (garapa) e mel de café.
- Corpo aveludado e suave: Desfrute de uma sensação luxuosa e encorpada na boca, excecionalmente agradável.
- Torra média-clara equilibrada: Desenvolvida com mestria para realçar os aromas complexos e a elevada doçura.
- Acidez harmoniosa: Uma acidez suave e bem integrada complementa o perfil de sabor doce.
- Frescura excecional do café em grão: Moa imediatamente antes da preparação para preservar ao máximo o aroma e o sabor.
- Experiência gourmet de especialidade: Faz parte da Linha de Varietais Orfeu, que celebra a diversidade do café, com Intensidade 5.
- Aromas complexos, final persistente: Uma experiência de café sofisticada, do primeiro ao último gole.
- Otimizado para moagem: Requer um moinho manual ou automático para uma melhor experiência de preparação.
Ingredientes (destaques)
Café torrado 100% Arabica em grão.
Advertências sobre alergénios / precauções de utilização: Nenhuma conhecida. Contém café. Sem glúten. Este produto é vendido em grão e requer um moinho de café (manual ou automático) para uma preparação ideal. Para preservar a frescura, conservar num local fresco, escuro e seco. Depois de abrir, volte a fechar bem o saco ou transfira o conteúdo para um recipiente hermético.
Orfeu é o café brasileiro de especialidade mais premiado do mundo, com importantes distinções como a Cup of Excellence, o prémio de Café do Ano na Feira Internacional do Café e o Concurso de Colheita Tardia, na Suíça.
Perguntas frequentes
O que torna o café varietal Arara único?
Arara é uma variedade de café Arabica específica e muito apreciada. Este café é monovarietal, ou seja, contém exclusivamente grãos da planta Arara, permitindo-lhe apreciar as suas características genéticas e sensoriais distintas, tal como acontece ao apreciar um vinho fino.
Que perfil de sabor posso esperar do Café Orfeu Arara em Grão?
O Orfeu Arara apresenta um perfil doce e complexo, com notas marcantes de açúcar mascavado, sumo de cana-de-açúcar fresca (garapa) e delicado mel de café. Tem uma doçura elevada, acidez equilibrada e corpo aveludado, culminando num final persistente e agradável.
Porque é vendido em grão e preciso de um moinho?
Vendê-lo em grão preserva a máxima frescura e permite moê-lo imediatamente antes da preparação. Sim, um moinho de café (manual ou automático) é essencial para obter o grau de moagem ideal para o seu método de preparação preferido e revelar todo o potencial de sabor do café.
Como garante a Orfeu a qualidade dos seus cafés da Linha de Variedades, como o Arara?
A Orfeu mantém um controlo de qualidade rigoroso, desde a semente até à chávena. Os cafés da Linha de Variedades são cuidadosamente cultivados, colhidos e processados para realçar as suas características únicas, sob a supervisão de especialistas, incluindo Q-Graders, garantindo uma qualidade incomparável.
Quais são os melhores métodos de preparação para o Café em Grão Orfeu Arara?
Enquanto café em grão, o Arara é versátil. Pode ajustar o grau de moagem para se adequar a vários métodos, como prensa francesa (grosso), filtro (médio), café de filtro manual (médio-fino) ou até expresso (fino), para uma extração ideal dos seus sabores doces e complexos.
Para explorar melhor a nossa seleção criteriosa de cafés brasileiros premium e saber mais sobre a nossa jornada de aquisição sustentável, visite a nossa Coleção de Cafés Orfeu.
Para o apreciador dedicado que valoriza uma excelente relação qualidade-preço e um fornecimento regular, explore as nossas práticas opções de Pack de 4 Cafés em Grão Orfeu Arara e Pack de 8 Cafés em Grão Orfeu Arara.
