Orfeu Yellow Bourbon Spécial Café Moulu – 100% Arabica, Zeste d'Agrumes & Arômes Complexes, Torréfaction Moyenne-Claire – 8.82 oz (250g)

Découvrez une expérience sensorielle vibrante avec le café Moulu Orfeu Yellow Bourbon, un variétal 100% Arabica distingué, célébré pour son caractère vif.

Un profil vivifiant de notes d'agrumes éclatantes, principalement citron vert et mandarine, avec une intensité de 5, ce café fait partie de la ligne exclusive Varietal d'Orfeu, offrant un voyage dans la personnalité unique d'un grain d'origine unique, à l'image des meilleurs vins.

Caractéristiques clés :

• Caractère variétal unique : Découvrez la complexité singulière du 100% Arabica Bourbon Amarelo.
• Expertise en torréfaction mi-claire : Conçu pour mettre en valeur la luminosité naturelle et les arômes délicats.
• Notes d'agrumes vives (citron vert & mandarine) : Savourez une essence d'agrumes prononcée et rafraîchissante.
• Corps délicat, acidité piquante : Appréciez une texture plus légère avec une finale agréablement croquante.
• Intensité douce 5 : Une force délicate qui permet aux saveurs complexes de s'exprimer.
• Explorez le café variétal : Découvrez la personnalité distinctive de ce grain d'origine unique.
• Expérience fraîchement Moulu : Pré-moulu pour une dégustation immédiate en infusion filtre.
• Qualité cultivée durablement : Provenant de fermes en haute altitude avec des pratiques éco-responsables.
• Parfait avec les desserts aux agrumes : Sublime les gâteaux au citron ou à l'orange ainsi que les tartes aux agrumes.
  

Points forts des ingrédients

100% Arabica Moulu Coffee Torréfié.

Avertissements allergènes / précautions d'utilisation : Aucun connu. Contient du café. Sans gluten. Cette mouture spécifique n'est pas recommandée pour les méthodes d'infusion ou les machines à espresso ; des moutures spécialisées sont disponibles pour ces préférences d'infusion. Pour une fraîcheur optimale, conservez dans un endroit frais et sec à l'abri de la lumière directe. Après ouverture, placez dans un récipient hermétique.

Orfeu est le café brésilien de spécialité le plus primé au monde, détenant des titres importants tels que Cup of Excellence, Coffee of the Year à la Foire Internationale du Café, et Late Harvest Competition en Suisse.

FAQ

Qu'est-ce qui fait de Bourbon Amarelo un café "variétal" ?

"Variétal" fait référence au café issu d'une seule variété spécifique de plante de café, tout comme le vin est produit à partir d'un seul cépage. Orfeu Bourbon Amarelo met en valeur les caractéristiques génétiques et sensorielles distinctes du grain Bourbon Amarelo, offrant un profil de saveur unique.

Quelles méthodes d'infusion conviennent le mieux à Orfeu Bourbon Amarelo Moulu Coffee ?

En raison de sa mouture medium-light, ce café est idéalement adapté aux méthodes de café filtre telles que les cafetières goutte à goutte ou les pour-over, qui permettent d'apprécier pleinement ses notes délicates d'agrumes et son acidité prononcée. Il n'est pas recommandé pour les méthodes espresso ou infusion.

Quel type de profil de saveur puis-je attendre des notes de "zeste d'agrumes" ?

Orfeu Bourbon Amarelo offre des notes d'agrumes vives et rafraîchissantes, particulièrement rappelant le citron vert frais et la mandarine. Ces saveurs contribuent à une expérience aromatique complexe et stimulante, renforcée par sa torréfaction medium-light et son acidité accentuée.

Puis-je utiliser ce café pour espresso ?

Cette mouture spécifique n'est généralement pas recommandée pour les machines à espresso car la taille de la mouture pourrait ne pas être optimale pour le processus d'extraction à haute pression, ce qui pourrait entraîner un espresso déséquilibré. Pour l'espresso, nous recommandons de rechercher des cafés Orfeu avec des moutures espresso spécialisées.

Pour explorer davantage notre sélection soignée de cafés brésiliens premium et découvrir notre parcours d'approvisionnement durable, veuillez visiter notre Orfeu Coffee Collection.

Pour un plaisir prolongé ou pour partager le caractère unique du Bourbon Amarelo, explorez nos options pratiques 4-Pack Orfeu Yellow Bourbon et 8-Pack Orfeu Yellow Bourbon.

Découvrez la vivacité du Brésil dans chaque tasse ; savourez Orfeu Bourbon Amarelo Moulu Coffee.

Avertissement légal :

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