Pack de 4 Orfeu Catucaí Café Moulu – 4 x 8.82 oz (250g) — MKPBR - Shine Like a Brazilian
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Pack de 4 Orfeu Catucaí Café Moulu – Plaisir Variétal Prolongé – 4 x 8.82 oz (250g)

par Orfeu
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Orfeu Varietais Catucaí Moulu et Torréfié est un café 100 % Arabica de catégorie spéciale. Avec une torréfaction mi-claire, il offre un corps velouté, une grande douceur, une acidité vive d’agrumes et une finale persistante et agréable. Il présente de délicieuses notes de mélasse, caramel et miel.

Ce pack de 4 vous permet d’assurer un approvisionnement continu de ce café de spécialité gourmet. La ligne Varietal exprime la diversité que les terroirs et l’excellence d’Orfeu peuvent offrir, donnant aux amateurs de café l’opportunité d’apprécier les caractéristiques sensorielles uniques d’une seule variété de grain.

Caractéristiques principales :

  • Variété Catucaí distincte : Découvrez le caractère unique de ce café 100 % Arabica d’origine unique.
  • Profil de saveur doux et complexe : Savourez des notes marquées de mélasse, caramel et miel.
  • Corps velouté et lisse : Profitez d’une sensation en bouche luxueuse et pleine, exceptionnellement agréable.
  • Torréfaction mi-claire équilibrée : Développée avec expertise pour sublimer les arômes complexes et la grande douceur.
  • Acidité vive d’agrumes : Une acidité dynamique et bien intégrée qui éveille le palais.
  • Format Moulu pratique : Prêt pour l’infusion filtrée, maximisant l’arôme et la saveur dès le départ.
  • Expérience gourmet de spécialité : Partie de la ligne Varietal d’Orfeu, célébrant la diversité du café avec une grande douceur et acidité.
  • Arômes complexes, finale persistante : Une expérience café sophistiquée de la première à la dernière gorgée.
  • Conseils d’infusion optimaux : Recommandé 10-12 g de café moulu pour 100 ml d’eau pour la tasse parfaite.

Ingrédients (points forts)

Café 100 % Arabica Moulu Torréfié.

Avertissements allergènes / précautions d’usage : Aucun connu. Contient du café. Sans gluten. Ce moulu spécifique est recommandé pour le café filtré. Il n’est pas adapté aux méthodes d’infusion ou aux machines à espresso. Pour une fraîcheur optimale, conservez dans un endroit frais, sombre et sec. Après ouverture, placez dans un récipient hermétique.

Orfeu est le café de spécialité brésilien le plus primé au monde, détenant des titres importants tels que Cup of Excellence, Coffee of the Year à la Foire Internationale du Café, et Late Harvest Competition en Suisse.

FAQ

Qu’est-ce qui rend Catucaí une variété de café spéciale ?

Catucaí est une variété d’Arabica très appréciée, reconnue pour ses caractéristiques sensorielles distinctes. Ce café est monovariétal, ce qui signifie qu’il est exclusivement composé de grains de la plante Catucaí, vous permettant de découvrir son profil génétique et aromatique unique, à l’image de l’appréciation d’un grand vin.

Quel profil de saveur puis-je attendre du café moulu Orfeu Catucaí ?

Orfeu Catucaí présente un profil complexe et doux avec des notes marquées de mélasse, caramel et miel. Il se caractérise par une grande douceur, une acidité vive d’agrumes et un corps velouté, aboutissant à une finale persistante et agréable.

Quelles méthodes d’infusion conviennent le mieux à ce café moulu ?

Ce moulu est idéal pour les méthodes traditionnelles de café filtré (ex. cafetières à filtre, pour-over). Il est non recommandé pour les machines à espresso ou les méthodes d’infusion spécifiques nécessitant un mouture différente, souvent plus fine et spécialisée.

Comment Orfeu garantit-il la qualité de ses cafés de la ligne Varietal comme Catucaí ?

Orfeu applique un contrôle qualité strict de la graine à la tasse. Les cafés de la ligne Varietal sont soigneusement cultivés, récoltés et transformés pour mettre en valeur leurs caractéristiques uniques, sous la supervision d’experts dont des Q-Graders, garantissant une qualité inégalée.

Comment dois-je conserver le café moulu Orfeu Catucaí pour préserver sa fraîcheur ?

Pour une fraîcheur optimale, conservez le café dans un endroit frais, sombre et sec, à l’abri de la lumière directe. Une fois ouvert, transférez le café dans un récipient opaque et hermétique pour le protéger de l’air et de l’humidité.

Pour explorer davantage notre sélection soigneusement choisie de cafés brésiliens premium et découvrir notre démarche d’approvisionnement durable, veuillez visiter notre Collection de cafés Orfeu.

Pour le connaisseur dévoué qui apprécie une valeur unique ou un approvisionnement régulier, découvrez nos options pratiques Orfeu Catucaí Moulu 250g et Pack de 8 Orfeu Catucaí Moulu 250g.

Découvrez la douceur exquise du Brésil dans chaque tasse ; vivez l’expérience Orfeu Catucaí Moulu dès aujourd’hui.

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