Café en grains entiers Orfeu Arara – 100% Arabica, notes de Brown Sugar, canne à sucre et miel de café, torréfaction moyen-légère – 8.82 oz (250g) Café en grains entiers Orfeu Arara – 100% Arabica, notes de Brown Sugar, canne à sucre et miel de café, torréfaction moyen-légère – 8.82 oz (250g) — MKPBR - Shine Like a Brazilian Café en grains entiers Orfeu Arara – 100% Arabica, notes de Brown Sugar, canne à sucre et miel de café, torréfaction moyen-légère – 8.82 oz (250g)
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Café en grains entiers Orfeu Arara – 100% Arabica, notes de Brown Sugar, canne à sucre et miel de café, torréfaction moyen-légère – 8.82 oz (250g)

par Orfeu
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Embarquez pour un voyage sensoriel unique avec le Café en grains entiers Orfeu Arara, un variétal 100 % Arabica distinctif de la prestigieuse ligne Varietal d'Orfeu. Ce paquet de 250 g (8,82 oz) contient des grains entiers soigneusement sélectionnés, torréfiés légèrement à moyen pour mettre en valeur sa douceur naturelle et ses arômes complexes.

Découvrez un corps velouté et un profil harmonieux défini par des notes invitantes de sucre brun, de jus de canne à sucre frais (garapa) et de miel de café délicat. Avec une grande douceur, une acidité équilibrée et une intensité de 5, Arara offre une finale persistante et exceptionnellement agréable, illustrant la riche diversité du café d’origine unique.

Caractéristiques principales :

  • Variétal Arara distinct : Découvrez le caractère unique de ce grain 100 % Arabica d’origine unique.
  • Profil de douceur naturelle : Savourez des notes marquées de sucre brun, de canne à sucre et de miel de café.
  • Corps velouté et onctueux : Appréciez une texture luxueuse et pleine en bouche, exceptionnellement agréable.
  • Torréfaction légère à moyenne équilibrée : Développée avec expertise pour sublimer les arômes complexes et la haute douceur.
  • Acidité harmonieuse : Une acidité douce et bien intégrée qui complète le profil sucré.
  • Fraîcheur exceptionnelle des grains entiers : Moudre juste avant l’infusion pour préserver au maximum arômes et saveurs.
  • Expérience gourmet et spécialisée : Partie de la ligne Varietal d’Orfeu, célébrant la diversité du café avec une intensité 5.
  • Arômes complexes, finale persistante : Une expérience café sophistiquée du premier au dernier goût.
  • Optimisé pour la mouture : Nécessite un moulin manuel ou automatique pour une expérience d’infusion optimale.

Ingrédients (points forts)

Café en grains torréfiés 100 % Arabica.

Avertissements allergènes / précautions d’usage : Aucun connu. Contient du café. Sans gluten. Ce produit est vendu en grains entiers et nécessite un moulin à café (manuel ou automatique) pour une infusion optimale. Pour une fraîcheur optimale, conservez dans un endroit frais, sombre et sec. Après ouverture, refermez bien le sachet ou transférez dans un récipient hermétique.

Orfeu est le café brésilien de spécialité le plus primé au monde, détenant des titres importants tels que Cup of Excellence, Coffee of the Year à la Foire Internationale du Café, et le Late Harvest Competition en Suisse.

FAQ

Qu’est-ce qui rend Arara un café variétal unique ?

Arara est une variété spécifique et très prisée d’Arabica. Ce café est monovarietal, ce qui signifie qu’il est exclusivement composé de grains issus de la plante Arara, vous permettant de découvrir ses caractéristiques génétiques et sensorielles distinctes, à l’image de l’appréciation d’un grand vin.

Quel profil de saveur puis-je attendre du Café en grains Orfeu Arara ?

Orfeu Arara présente un profil doux et complexe avec des notes marquées de sucre brun, de jus de canne à sucre frais (garapa) et de miel de café délicat. Il offre une grande douceur, une acidité équilibrée et un corps velouté, aboutissant à une finale persistante et agréable.

Pourquoi est-il vendu en grains entiers et ai-je besoin d’un moulin ?

La vente en grains entiers préserve la fraîcheur maximale et vous permet de moudre juste avant l’infusion. Oui, un moulin à café (manuel ou automatique) est essentiel pour obtenir la taille de mouture optimale selon votre méthode d’infusion préférée et révéler tout le potentiel aromatique du café.

Comment Orfeu garantit-il la qualité de ses cafés de la ligne Varietal comme Arara ?

Orfeu applique un contrôle qualité strict de la graine à la tasse. Les cafés de la ligne Varietal sont soigneusement cultivés, récoltés et transformés pour mettre en valeur leurs caractéristiques uniques, sous la supervision d’experts dont des Q-Graders, garantissant une qualité inégalée.

Quelles sont les meilleures méthodes d’infusion pour le Café en grains Orfeu Arara ?

En tant que café en grains entiers, Arara est polyvalent. Vous pouvez ajuster la taille de mouture pour convenir à diverses méthodes comme la presse française (grossière), le filtre (moyenne), le pour-over (moyenne-fine) ou même l’espresso (fine) pour une extraction optimale de ses saveurs douces et complexes.

Pour explorer davantage notre sélection soigneusement choisie de cafés brésiliens premium et découvrir notre démarche d’approvisionnement durable, veuillez visiter notre Collection de cafés Orfeu.

Pour le connaisseur dévoué qui apprécie une valeur exceptionnelle et un approvisionnement régulier, découvrez nos options pratiques de pack de 4 paquets de café en grains Orfeu Arara et pack de 8 paquets de café en grains Orfeu Arara.

Découvrez l’or liquide du Brésil ; goûtez dès aujourd’hui au Café en grains entiers Orfeu Arara.

Avertissement : L’emballage et l’étiquetage du produit peuvent être mis à jour par le fabricant et différer des images et textes présentés sur ce site. Lisez toujours l’étiquette, les avertissements et les instructions du produit avant utilisation. En cas de divergence, suivez les informations figurant sur l’étiquette du produit. Les produits peuvent être étiquetés en portugais. Nos produits de marque brésilienne sont sourcés au Brésil et régularisés par l’ANVISA (Agência Nacional de Vigilância Sanitária), l’autorité sanitaire nationale brésilienne, selon le cadre réglementaire applicable à chaque catégorie de produit. La régularisation ANVISA s’applique au marché brésilien et n’équivaut pas à une approbation par la FDA américaine. Consultez nos Mentions légales et informations importantes complètes.

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