Café en grains entiers Orfeu Catucaí – 100 % Arabica, notes de mélasse, caramel et miel, torréfaction moyennement claire, douceur élevée et acidité citronnée – 8,82 oz (250 g) Café en grains entiers Orfeu Catucaí – 100 % Arabica, notes de mélasse, caramel et miel, torréfaction moyennement claire, douceur élevée et acidité citronnée – 8,82 oz (250 g) — MKPBR - Shine Like a Brazilian Café en grains entiers Orfeu Catucaí – 100 % Arabica, notes de mélasse, caramel et miel, torréfaction moyennement claire, douceur élevée et acidité citronnée – 8,82 oz (250 g)
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Orfeu Catucaí Whole Bean Coffee – A vibrant package of Orfeu Catucaí Whole Bean Coffee, highlighting its distinctive branding and 'Catucaí Varietal' label. – Buy now at MKPBR.COM – Worldwide Shipping

Café en grains entiers Orfeu Catucaí – 100 % Arabica, notes de mélasse, caramel et miel, torréfaction moyennement claire, douceur élevée et acidité citronnée – 8,82 oz (250 g)

par Orfeu
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Découvrez l'exceptionnel Café en Grains Entiers Orfeu Catucaí, un 100% Arabica d'origine unique issu de la ligne Variétale d'Orfeu. Ce paquet de 250 g (8,82 oz) contient des Grains torréfiés medium-light, révélant un corps velouté, une grande douceur et une acidité vive d'agrumes.

Appréciez les notes délicieuses de mélasse, caramel et miel, menant à une finale persistante et agréable. Ce café gourmet, à moudre juste avant l'infusion (10-12 g pour 100 ml d'eau), s'accorde parfaitement avec des fromages doux ou du chocolat au lait/blanc.

Caractéristiques principales :

  • Variété Catucaí distincte : Découvrez le caractère unique de ce Grain 100% Arabica d'origine unique.
  • Profil de saveur doux et complexe : Savourez des notes marquées de mélasse, caramel et miel.
  • Corps velouté et lisse : Profitez d'une sensation en bouche luxueuse et pleine, exceptionnellement agréable.
  • Torréfaction medium-light équilibrée : Développée avec expertise pour sublimer les arômes complexes et la grande douceur.
  • Acidité vive d'agrumes : Une acidité dynamique et bien intégrée qui éveille le palais.
  • Fraîcheur exceptionnelle des Grains entiers : Moudre juste avant l'infusion pour préserver au maximum arômes et saveurs.
  • Expérience gourmet spécialisée : Partie de la ligne Variétale d'Orfeu, célébrant la diversité du café avec une grande douceur et acidité.
  • Arômes complexes, finale persistante : Une expérience café sophistiquée du premier au dernier goût.
  • Conseils d'infusion optimaux : Recommandé 10-12 g pour 100 ml pour une tasse parfaite.
  • Accords délicieux : Sublimez votre dégustation avec des fromages doux, chocolat au lait ou blanc.

Ingrédients (points forts)

Grains de café 100% Arabica torréfiés.

Avertissements allergènes / précautions d’usage : Aucun connu. Contient du café. Sans gluten. Ce produit est vendu en Grains entiers et nécessite un moulin à café (manuel ou automatique) pour une infusion optimale. Pour une fraîcheur optimale, conservez dans un endroit frais, sombre et sec. Après ouverture, refermez bien le sachet ou transférez dans un récipient hermétique.

Orfeu est le café brésilien Specialty le plus primé au monde, détenant des titres importants tels que Cup of Excellence, Coffee of the Year à la Foire Internationale du Café, et le concours Late Harvest en Suisse.

FAQ

Qu’est-ce qui rend le Catucaí une variété de café spéciale ?

Catucaí est une variété d’Arabica très appréciée, reconnue pour ses caractéristiques sensorielles distinctes. Ce café est monovariétal, ce qui signifie qu’il est exclusivement composé de Grains issus de la plante Catucaí, vous permettant de découvrir son profil génétique et aromatique unique, à l’image de l’appréciation d’un grand vin.

Quel profil de saveur puis-je attendre du Café en Grains Orfeu Catucaí ?

Orfeu Catucaí présente un profil complexe et doux avec des notes marquées de mélasse, caramel et miel. Il se caractérise par une grande douceur, une acidité vive d’agrumes et un corps velouté, aboutissant à une finale persistante et agréable.

Pourquoi est-il vendu en Grains entiers, et ai-je besoin d’un moulin ?

La vente en Grains entiers préserve la fraîcheur maximale et vous permet de moudre juste avant l’infusion, ce qui est essentiel pour libérer tout son potentiel aromatique et gustatif. Oui, un moulin à café (manuel ou automatique) est nécessaire pour obtenir la mouture optimale selon votre méthode d’infusion préférée.

Quels sont les paramètres d’infusion recommandés pour Orfeu Catucaí ?

Pour une expérience optimale, nous recommandons d’utiliser 10 à 12 g de Grains Catucaí fraîchement moulus pour 100 ml d’eau. Ajustez selon votre goût personnel.

Quels accords alimentaires sont suggérés pour le café Orfeu Catucaí ?

Orfeu Catucaí s’harmonise parfaitement avec des fromages doux, comme le traditionnel Queijo Minas brésilien, qui équilibre sa douceur. Il se marie aussi merveilleusement avec le chocolat au lait ou blanc, où ses notes de caramel et miel sont sublimées pour une expérience crémeuse et gourmande.

Pour explorer davantage notre sélection soigneusement choisie de cafés brésiliens premium et découvrir notre démarche d’approvisionnement durable, veuillez visiter notre Collection de cafés Orfeu.

Pour le connaisseur dévoué qui apprécie une valeur exceptionnelle et un approvisionnement régulier, découvrez nos options pratiques Pack de 4 cafés Orfeu Catucaí en Grains et Pack de 8 cafés Orfeu Catucaí en Grains.

Découvrez la douceur exquise du Brésil dans chaque Grain ; vivez l’expérience du Café en Grains Entiers Orfeu Catucaí dès aujourd’hui.

Avertissement légal :

L’étiquette du produit peut contenir des informations supplémentaires ou différentes de celles présentées sur notre site web. Nous vous recommandons de toujours lire les étiquettes, avertissements et instructions avant d’utiliser ou de consommer un produit.

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