קפה פולי אורפו קטוקאי – 100% ערביקה, תווי סילאן, קרמל ודבש, קלייה בינונית-בהירה, מתיקות גבוהה וחמיצות הדרים – 8.82 אונקיות (250 גרם)
- מספק תחושת פה קטיפתית ומלאת גוף עם מתיקות גבוהה יוצאת דופן
- חושף נוטות טעם בולטות של מולסה, קרמל ודבש עם חמיצות הדרים חיה ומשולבת
- הכי טוב נטחן טרי לפני ההכנה (10–12 גרם ל-100 מל מים)
- מתאים במיוחד עם גבינות רכות או שוקולד חלב ולבן
לאוהבי קפה מיוחד ומכינים ביתיים גורמה המחפשים פולי קפה ברזילאיים מורכבים ומתוקים
הצג עוד
- 100% ערביקה Single-Origin מקו Varietal של Orfeu — חוגג את האופי הייחודי של זן Catucaí
- קלייה בינונית-קלה לארומות מורכבים, מתיקות גבוהה וחמיצות הדרים חיה
- נוטות טעם בולטות: מולסה, קרמל ודבש עם סיום ממושך ומהנה
- מותג קפה מיוחד ברזילאי Orfeu
לטחון מיד לפני ההכנה (10–12 גרם ל-100 מל מים). מתאים לפילטר, פור-אובר, אספרסו ופרנץ' פרס. מתאים עם גבינות רכות, שוקולד חלב או לבן. לאחסן במקום קריר ויבש הרחק מאור ישיר.
- טחינה מיידית לפני ההכנה שומרת על מלוא המורכבות הארומטית
- זן Catucaí הוא זן קפה ברזילאי ייחודי הראוי לחקירה בשל מתיקותו הייחודית
פולי Catucaí ערביקה, שנבחרו ונקלו בינונית-קלה, מבטאים את אופיים דרך גוף קטיפתי עם שכבות ארומטיות מורכבות של מולסה, קרמל ודבש. כשנטחנים ומוכנים ביחס הנכון, מספקים סיום ממושך ומהנה.
תוכן שנוצר על ידי בינה מלאכותית. אינו תחליף לייעוץ רפואי. עיינו במידע המלא ובאזהרות בתיאור המוצר.
התנסו בקפה פולי Catucaí יוצא הדופן של Orfeu, קפה ערביקה 100% ממקור יחיד מסדרת הזנים של Orfeu. מארז זה, במשקל 8.82 אונקיות (250 גרם), כולל פולים בקלייה בינונית-בהירה, החושפים גוף קטיפתי, מתיקות גבוהה וחומציות הדרית בהירה.
התענגו על תווים נפלאים של מולסה, קרמל ודבש, המובילים לסיומת מתמשכת ונעימה. הקפה הגורמה הזה מומלץ לטחינה ממש לפני ההכנה (10–12 גרם לכל 100 מ"ל מים), ומשתלב נהדר עם גבינות רכות או שוקולד חלב/לבן.
מאפיינים עיקריים:
- זן Catucaí ייחודי: גלו את האופי הייחודי של פולי ערביקה אלה, ממקור יחיד.
- פרופיל טעמים מתוק ומורכב: התענגו על תווים בולטים של מולסה, קרמל ודבש.
- גוף קטיפתי וחלק: תיהנו מתחושה עשירה ויוקרתית בפה, נעימה במיוחד.
- קלייה מאוזנת בדרגת בינונית-בהירה: פותחה במומחיות כדי להדגיש ארומות מורכבות ומתיקות גבוהה.
- חומציות הדרית בהירה: חומציות תוססת ומשולבת היטב שמעוררת את החך.
- טריות יוצאת דופן של פולים שלמים: טחנו ממש לפני ההכנה כדי לשמור על הארומה והטעמים במיטבם.
- חוויית קפה גורמה מיוחד: חלק מסדרת הזנים של Orfeu, החוגגת את מגוון הקפה עם מתיקות וחומציות גבוהות.
- ניחוחות מורכבים וסיומת מתמשכת: חוויית קפה מתוחכמת מהלגימה הראשונה ועד האחרונה.
- הנחיות להכנה מיטבית: מומלץ להשתמש ב-10–12 גרם לכל 100 מ"ל מים לכוס מושלמת.
- שילובים מומלצים: שדרגו את חוויית הטעימה עם גבינות רכות, שוקולד חלב או שוקולד לבן.
מרכיבים (עיקריים)
פולי קפה קלויים, 100% ערביקה.
אזהרות אלרגנים / אמצעי זהירות לשימוש: לא ידוע על אזהרות. מכיל קפה. ללא גלוטן. מוצר זה נמכר כפולים שלמים ודורש מטחנת קפה (ידנית או אוטומטית) להכנה מיטבית. לשמירה על טריות מרבית, יש לאחסן במקום קריר, חשוך ויבש. לאחר הפתיחה, יש לסגור היטב את השקית או להעביר למכל אטום.
Orfeu הוא קפה הברזילאי המיוחד המעוטר ביותר בעולם, עם תארים חשובים כגון Cup of Excellence, קפה השנה ביריד הקפה הבינלאומי ותחרות הקציר המאוחר בשווייץ.
שאלות נפוצות
מה הופך את Catucaí לקפה חד-זני מיוחד?
Catucaí הוא זן קפה ערביקה מוערך מאוד, הידוע במאפיינים התחושתיים הייחודיים שלו. קפה זה הוא חד-זני, כלומר הוא מכיל אך ורק פולים מצמח ה-Catucaí, ומאפשר לכם לחוות את הפרופיל הגנטי והטעמים הייחודי שלו, בדומה להנאה מיין משובח.
איזה פרופיל טעמים אפשר לצפות מקפה פולי Catucaí של Orfeu?
Orfeu Catucaí מתאפיין בפרופיל מורכב ומתוק, עם תווים בולטים של מולסה, קרמל ודבש. הוא מאופיין במתיקות גבוהה, בחמיצות הדרים בהירה ובגוף קטיפתי, המסתיימים בסיומת מתמשכת ומהנה.
מדוע הוא נמכר כפולים שלמים, והאם אני זקוק למטחנה?
מכירתו כפולים שלמים משמרת את הטריות המרבית ומאפשרת לכם לטחון אותו ממש לפני ההכנה, דבר החיוני למיצוי מלוא פוטנציאל הארומה והטעם שלו. כן, נדרשת מטחנת קפה (ידנית או אוטומטית) כדי להגיע לדרגת הטחינה האופטימלית לשיטת ההכנה המועדפת עליכם.
מהם הפרמטרים המומלצים להכנת Orfeu Catucaí?
לחוויה מיטבית, אנו ממליצים להשתמש ב־10 עד 12 גרם של פולי Catucaí שנטחנו זה עתה לכל 100 מ״ל מים. התאימו את הכמות להעדפת הטעם האישית שלכם.
אילו שילובי מזון מומלצים עם קפה Orfeu Catucaí?
Orfeu Catucaí משתלב נהדר עם גבינות רכות, כגון Queijo Minas הברזילאית המסורתית, שיכולה לאזן את המתיקות שלו. הוא משתלב נפלא גם עם שוקולד חלב או שוקולד לבן, שבהם תווי הקרמל והדבש שלו מתחזקים עוד יותר ומעניקים חוויה קרמית ומפנקת.
כדי להמשיך ולגלות את המבחר האוצר שלנו של קפה ברזילאי משובח וללמוד עוד על מסע הרכש בר־הקיימא שלנו, בקרו ב־קולקציית הקפה Orfeu שלנו.
לאניני טעם מסורים המעריכים תמורה יוצאת דופן ואספקה סדירה, בחנו את האפשרויות הנוחות שלנו: מארז 4 של קפה Orfeu Catucaí בפולים ו־מארז 8 של קפה Orfeu Catucaí בפולים.
