Orfeu Café Intense Grains – 100% Arabica, Notes Fruitées & Douces, Torréfaction Foncée – 8.82 oz (250g)
- Orfeu Intense est un café de spécialité corsé du Brésil — torréfaction foncée pour un profil de tasse généreux et intense — pour les amateurs de café qui préfèrent un café puissant et caractérisé dans leur routine quotidienne.
Amateurs de café qui préfèrent un café corsé, généreux, au caractère de torréfaction intense, et qui accordent de l'importance à la qualité du torréfacteur et à l'origine brésilienne.
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- • Grains 100% Arabica (torréfaction foncée, intensité 8) – sélectionnés pour leur profondeur et leur complexité
- • Système de double filtration à mailles fines – élimine les particules en suspension, préserve les arômes
- • Extraction en infusion lente – douce pour un profil équilibré et agréablement corsé
- • Conditionné sans conservateurs – pur, stable, prêt à déguster
Préparer un Orfeu Intense parfait : 1. Chauffer l’eau à 92–96 °C (juste après ébullition). 2. Garnir le porte-filtre d’un filtre en papier et le rincer à l’eau chaude pour éliminer le goût de papier. 3. Remplir le filtre d’Orfeu Intense moulu moyen-fin (environ 60 g par litre). 4. Verser uniformément pour s’assurer que tout le marc est mouillé de manière homogène. 5. Laisser infuser 3–4 minutes selon la force souhaitée. 6. Servir chaud ou verser sur de la glace pour un café glacé intense.
- Orfeu Intense contient de la caféine. Les personnes sensibles à la caféine devraient limiter leur consommation en conséquence. Déconseillé aux enfants ou aux femmes enceintes, sauf avis contraire d’un médecin.
Grains de spécialité et torréfaction foncée s'unissent pour créer un profil de tasse généreux et intense — le résultat est un café au caractère marqué qui reflète la qualité du torréfacteur et l'origine brésilienne à chaque infusion.
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En savoir plusPlongez dans les profondeurs captivantes des Grains de café Orfeu Intense, une sélection distinguée 100 % Arabica conçue pour ceux qui recherchent une expérience d’espresso puissante, satisfaisante et complexe.
Avec une note supérieure à 84 points, ces grains entiers sont torréfiés foncés avec expertise afin de révéler une symphonie de notes fruitées éclatantes, accentuées par une grande douceur et une texture veloutée luxueuse. Chaque gorgée vous invite à explorer le cœur riche et vibrant du café brésilien, cultivé durablement pour éveiller vos sens et ravir votre palais.
Caractéristiques principales
- Intensité 8 : Un profil aromatique puissant et corsé pour une expérience café inoubliable et intense.
- Score de qualité supérieur : Notés au-dessus de 84 points, ils répondent à des standards gourmets exceptionnels.
- Profil aromatique exquis : Découvrez des notes fruitées éclatantes, rehaussées par une grande douceur et une texture veloutée.
- Faible acidité, torréfaction foncée : Un équilibre maîtrisé et une torréfaction foncée riche pour renforcer la profondeur et le caractère.
- Grains 100 % Arabica : Issus de hautes altitudes (1 000 à 1 400 mètres), pour une pureté et une richesse aromatique incomparables.
- Approvisionnement responsable : 100 % du café provient de sources responsables, témoignant d’une culture éthique.
- Certifications complètes : Fièrement certifié par Rainforest Alliance, UTZ, Ecocert, ISO 9001:2015, USDA et SCA, garantissant durabilité et qualité.
- Protection de l’environnement : Cultivé à la Fazenda Sertãozinho, connue pour ses vastes zones de réserve et la plantation d’environ 2 000 arbres par an, au-delà des exigences légales.
L’esprit passionné du Brésil s’exprime avec éclat dans chaque grain riche et intense, célébrant une vie vibrante et une saveur corsée.
FAQ
Qu’est-ce qui rend les Grains de café Orfeu Intense « intenses », avec une intensité de 8 ?
Les Grains de café Orfeu Intense sont torréfiés à cœur de manière experte afin de révéler un profil aromatique puissant et corsé, caractérisé par des notes fruitées éclatantes, une grande douceur et une texture veloutée luxueuse, pour atteindre une intensité de 8 et offrir une expérience véritablement robuste.
Quelles certifications garantissent la durabilité et la qualité de ces grains de café ?
Ces grains bénéficient de nombreuses certifications prestigieuses, notamment Rainforest Alliance, UTZ, Ecocert, ISO 9001:2015, USDA et SCA (Specialty Coffee Association), garantissant un approvisionnement responsable, la protection de l’environnement et des pratiques agricoles de haute qualité.
Que signifie la « note supérieure à 84 » pour l’expérience de dégustation du café ?
Une note supérieure à 84 points signifie que Orfeu Intense est un café de spécialité, reconnu pour sa qualité exceptionnelle, son profil aromatique complexe et l’absence de défauts, garantissant une expérience de préparation haut de gamme et particulièrement agréable.
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Orfeu est une marque brésilienne haut de gamme de café de spécialité, maintes fois récompensée, reconnue pour son processus de production méticuleux et intégré verticalement, de la ferme à la tasse, à partir de grains 100 % Arabica cultivés à haute altitude dans le Minas Gerais. La marque met l’accent sur les procédés naturels et la durabilité, et propose différents produits comme des grains entiers, du café filtre et des capsules, chacun soigneusement torréfié pour mettre en valeur des profils aromatiques distincts, allant de notes florales et fruitées délicates à de riches notes de caramel et de caramel grillé.
Découvrez l’essence audacieuse du Brésil dans votre tasse, conçue pour les véritables connaisseurs de café.
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