Orfeu Catucaí Ganze Kaffeebohnen – 100% Arabica, Melasse-, Karamell- und Honignoten, Mittel-leichte Röstung, Hohe Süße und Zitrussäure – 8,82 oz (250g)
- Liefert einen samtigen, vollkörpigen Geschmack mit außergewöhnlicher hoher Süße und ausgewogenem Mittel-Hellröst-Charakter
- Enthüllt prominente Geschmacksnoten von Melasse, Karamell und Honig mit heller, integrierter Zitrusakidität
- Am besten frisch gemahlen kurz vor dem Aufbrühen genossen (10–12g pro 100ml Wasser)
- Passt hervorragend zu Weichkäse oder Milch- und weißer Schokolade
Für Specialty-Coffee-Enthusiasten und Gourmet-Heimbrauer, die einen komplexen, süßen brasilianischen Single-Origin Bohnenkaffee suchen
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- 100% Arabica Single-Origin aus Orfeus Varietal Line — feiert den einzigartigen Charakter der Catucaí-Sorte
- Mittel-Hellröstung für komplexe Aromen, hohe Süße und helle Zitrusakidität
- Prominente Geschmacksnoten: Melasse, Karamell und Honig mit anhaltendem Abgang
- Brasilianische Specialty-Coffee-Marke Orfeu
Kurz vor dem Aufbrühen mahlen (10–12g pro 100ml Wasser). Für Filter, Pour-Over, Espresso und French Press geeignet. Passt zu Weichkäse, Milch- oder weißer Schokolade. Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.
- Sofortiges Mahlen vor dem Aufbrühen bewahrt die volle aromatische Komplexität
- Die Catucaí-Sorte ist eine besondere brasilianische Kaffeevariante mit einzigartiger Süße
Die sorgfältig mittel-hell geröstete Catucaí-Arabica-Bohne entfaltet ihren Charakter durch einen samtigen Körper mit komplexen aromatischen Schichten aus Melasse, Karamell und Honig. Mit dem richtigen Verhältnis gemahlen und aufgebrüht bietet sie einen anhaltend angenehmen Abgang.
KI-generierter Inhalt. Kein Ersatz für ärztlichen Rat. Vollständige Informationen und Warnhinweise finden Sie in der Produktbeschreibung.
Die Echtheit dieses Produkts ist garantiert und es ist durch unser Programm für garantierte Lieferung geschützt.
Mehr erfahrenEntdecken Sie den außergewöhnlichen Orfeu Catucaí Kaffee als ganze Körner, einen sortenreinen Kaffee aus 100 % Arabica aus der Varietal-Linie von Orfeu. Diese Packung mit 8,82 oz (250 g) enthält mittelhell geröstete Körner mit samtigem Körper, hoher Süße und spritziger Zitrussäure.
Genießen Sie köstliche Noten von Melasse, Karamell und Honig, die in einen anhaltenden und angenehmen Abgang übergehen. Dieser Gourmetkaffee sollte am besten kurz vor der Zubereitung gemahlen werden (10–12 g pro 100 ml Wasser) und passt hervorragend zu mildem Käse sowie Milch- oder weißer Schokolade.
Wichtige Merkmale:
- Ausgeprägte Catucaí-Sorte: Entdecken Sie den einzigartigen Charakter dieses sortenreinen Kaffees aus 100 % Arabica-Körnern.
- Süßes und komplexes Geschmacksprofil: Genießen Sie ausgeprägte Noten von Melasse, Karamell und Honig.
- Samtig-weicher Körper: Genießen Sie ein luxuriöses, vollmundiges Mundgefühl, das außergewöhnlich angenehm ist.
- Ausgewogene mittelhelle Röstung: Fachkundig entwickelt, um komplexe Aromen und eine hohe Süße hervorzuheben.
- Spritzige Zitrussäure: Eine lebendige und gut eingebundene Säure, die den Gaumen belebt.
- Außergewöhnliche Frische ganzer Körner: Erst kurz vor der Zubereitung mahlen, um Aroma und Geschmack bestmöglich zu bewahren.
- Gourmet-Spezialitätenerlebnis: Teil der Varietal-Linie von Orfeu, die die Vielfalt des Kaffees mit hoher Süße und Säure zelebriert.
- Komplexe Aromen, anhaltender Abgang: Ein anspruchsvolles Kaffeeerlebnis vom ersten bis zum letzten Schluck.
- Optimale Zubereitung: Für die perfekte Tasse werden 10–12 g pro 100 ml empfohlen.
- Harmonische Kombinationen: Verfeinern Sie Ihr Geschmackserlebnis mit mildem Käse sowie Milch- oder weißer Schokolade.
Zutaten (Highlights)
100 % geröstete Arabica-Kaffeekörner.
Allergenhinweise / Anwendungshinweise: Keine bekannt. Enthält Kaffee. Glutenfrei. Dieses Produkt wird als ganze Körner verkauft und benötigt für die optimale Zubereitung eine manuelle oder automatische Kaffeemühle. Für optimale Frische kühl, dunkel und trocken lagern. Nach dem Öffnen den Beutel fest verschließen oder in einen luftdichten Behälter umfüllen.
Orfeu ist der weltweit am häufigsten ausgezeichnete brasilianische Spezialitätenkaffee und trägt bedeutende Titel wie den Cup of Excellence, den Titel „Kaffee des Jahres“ auf der Internationalen Kaffeemesse sowie den Wettbewerb für Spätlese in der Schweiz.
FAQ
Was macht Catucaí zu einem besonderen sortenreinen Kaffee?
Catucaí ist eine hoch angesehene Arabica-Kaffeesorte, die für ihre ausgeprägten sensorischen Eigenschaften bekannt ist. Dieser Kaffee ist monovarietal, das heißt, er enthält ausschließlich Körner der Catucaí-Pflanze. So können Sie ihr einzigartiges genetisches und geschmackliches Profil erleben – ähnlich wie bei der Verkostung eines edlen Weins.
Welches Geschmacksprofil erwartet mich bei Orfeu Catucaí Kaffee als ganze Körner?
Orfeu Catucaí besticht durch ein komplexes und süßes Profil mit ausgeprägten Noten von Melasse, Karamell und Honig. Charakteristisch sind eine ausgeprägte Süße, eine lebendige Zitrussäure und ein samtiger Körper, die in einem anhaltenden und angenehmen Abgang münden.
Warum wird der Kaffee als ganze Bohnen verkauft, und benötige ich eine Kaffeemühle?
Der Verkauf als ganze Bohnen bewahrt die maximale Frische und ermöglicht es Ihnen, den Kaffee erst unmittelbar vor der Zubereitung zu mahlen – entscheidend, um sein volles Aroma- und Geschmackspotenzial zu entfalten. Ja, eine manuelle oder automatische Kaffeemühle ist erforderlich, um den optimalen Mahlgrad für Ihre bevorzugte Zubereitungsmethode zu erreichen.
Welche Brühparameter werden für Orfeu Catucaí empfohlen?
Für ein optimales Erlebnis empfehlen wir 10 bis 12 g frisch gemahlene Catucaí-Bohnen pro 100 ml Wasser. Passen Sie die Menge Ihrem persönlichen Geschmack an.
Welche Speisenempfehlungen gibt es für Orfeu Catucaí Kaffee?
Orfeu Catucaí harmoniert wunderbar mit milden Käsesorten wie dem traditionellen brasilianischen Queijo Minas, der seine Süße ausbalancieren kann. Auch zu Milch- oder weißer Schokolade passt er hervorragend, wobei seine Karamell- und Honignoten für ein cremiges, genussvolles Erlebnis noch stärker zur Geltung kommen.
Um unsere sorgfältig zusammengestellte Auswahl an hochwertigen brasilianischen Kaffees weiter zu erkunden und mehr über unseren Weg zu nachhaltiger Beschaffung zu erfahren, besuchen Sie bitte unsere Orfeu Kaffee-Kollektion.
Für den anspruchsvollen Kenner, der außergewöhnliche Qualität zu einem hervorragenden Preis und eine zuverlässige Versorgung schätzt, empfehlen wir unsere praktischen Optionen 4er-Pack Orfeu Catucaí Kaffeebohnen und 8er-Pack Orfeu Catucaí Kaffeebohnen.
