Café en grains Orfeu Classic 1Kg – 100% Arabica, notes fruitées, chocolatées et de caramel, torréfaction moyenne – 35.27 oz (1 Kg)
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En savoir plusEmbarquez pour un voyage aux saveurs raffinées avec le café Orfeu Classic en grains, un assemblage 100 % Arabica d’exception, élaboré pour les palais exigeants.
Ce paquet de 35,27 oz (1 kg) de café en grains à torréfaction moyenne offre une expérience riche et équilibrée, dévoilant des notes complexes de fruits éclatants, de chocolat onctueux et de caramel sucré, avec une intensité de 6.
Avantages clés
- Pureté 100 % Arabica : Issu de plantations situées en altitude (1 000 à 1 400 mètres), ce café garantit des grains d’une qualité exceptionnelle et au caractère distinctif.
- Torréfaction moyenne et intensité 6 : Une torréfaction parfaitement équilibrée révèle un profil aromatique doux et séduisant, sans masquer les notes délicates.
- Acidité équilibrée et finale persistante : Profitez d’une acidité parfaitement équilibrée et d’une longue finale agréable, dont la saveur satisfaisante persiste sur le palais.
- Excellence du café de spécialité : Élaboré avec le plus grand soin, de la graine à la tasse, sous la supervision de Q-Graders, pour garantir une expérience premium et constante.
- Fraîcheur des grains entiers : Savourez un café aussi frais que possible en le moulant juste avant l’infusion, afin de préserver ses arômes et ses saveurs nuancés.
- Accords idéaux : Sublimez votre expérience sensorielle en associant ce café classique à des gâteaux aux fruits secs, une délicate mille-feuille ou d’élégants petits fours.
Points forts des ingrédients
Café 100 % Arabica en grains.
Avertissements concernant les allergènes / précautions d’utilisation : Aucun allergène connu. Contient du café. Sans gluten. Ce produit est vendu en grains et nécessite un moulin à café (manuel ou automatique) pour une préparation optimale. Pour préserver sa fraîcheur, conserver dans un endroit frais, sombre et sec. Après ouverture, refermer hermétiquement le sachet ou transférer le café dans un récipient hermétique.
Orfeu est le café brésilien de spécialité le plus récompensé au monde, avec notamment des titres prestigieux tels que la Cup of Excellence, le prix du Café de l’année à la Foire internationale du café et le concours de récolte tardive en Suisse.
FAQ
Pourquoi choisir un café en grains plutôt qu’un café prémoulu ?
Choisir un café en grains vous permet de le moudre juste avant l’infusion, ce qui est essentiel pour préserver les arômes et les saveurs volatils d’un café de spécialité. Vous obtenez ainsi la tasse la plus fraîche et la plus nuancée possible, mettant en valeur les notes complexes d’Orfeu Classic.
Ai-je besoin d’un moulin spécial pour le café Orfeu Classic en grains entiers ?
Pour apprécier pleinement la qualité d’Orfeu Classic, un moulin à café, manuel ou automatique, est indispensable. Le type de moulin peut dépendre de votre méthode de préparation préférée, car chaque méthode nécessite une mouture différente. Vous trouverez des moulins adaptés sur notre page d’accessoires.
Quelle est la meilleure façon de conserver le café Orfeu Classic en grains entiers pour préserver sa fraîcheur ?
Pour une fraîcheur optimale, conservez vos grains entiers dans un endroit frais, sombre et sec, à l’abri de la lumière directe du soleil et des odeurs fortes. Après ouverture, gardez les grains dans leur emballage d’origine bien roulé ou transférez-les dans un récipient opaque et hermétique. Évitez de les réfrigérer ou de les congeler si vous prévoyez de les utiliser régulièrement.
Pour explorer davantage notre sélection de cafés brésiliens haut de gamme et en savoir plus sur notre démarche d’approvisionnement durable, consultez notre collection de cafés Orfeu.
Pour en profiter plus longtemps et gagner encore en praticité, pensez à faire des réserves avec notre exceptionnel lot de 4 paquets de café Orfeu Classic en grains entiers de 1 kg.