Café en grains entiers Orfeu Catucaí – 100 % Arabica, notes de mélasse, caramel et miel, torréfaction moyennement claire, douceur élevée et acidité citronnée – 8,82 oz (250 g)
- Offre un mouthfeel velouté et corsé avec une haute douceur exceptionnelle et un caractère de torréfaction mi-légère équilibrée
- Révèle des notes de dégustation de mélasse, caramel et miel avec une acidité d'agrumes vive et intégrée
- À déguster fraîchement moulu juste avant l'infusion (10–12g par 100ml d'eau)
- Se marie parfaitement avec les fromages à pâte molle ou le chocolat au lait et blanc
Pour les amateurs de café de spécialité et les infuseurs maison gourmet à la recherche d'un café en grains brésilien complexe et doux
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- 100% Arabica single-origin de la Gamme Variatale d'Orfeu — célébrant le caractère unique du cultivar Catucaí
- Torréfaction mi-légère pour des arômes complexes, haute douceur et acidité d'agrumes vive
- Notes de saveur : mélasse, caramel et miel avec une finale persistante
- Marque de café de spécialité brésilienne Orfeu
Moudre juste avant l'infusion (10–12g par 100ml d'eau). Convient au filtre, pour-over, espresso et French press. Se marie avec les fromages à pâte molle, le chocolat au lait ou blanc. Conserver dans un endroit frais et sec à l'abri de la lumière.
- Moudre immédiatement avant l'infusion préserve toute la complexité aromatique
- Le cultivar Catucaí est une variété de café brésilienne distinctive à explorer pour sa douceur unique
Le grain Catucaí Arabica, sélectionné et torréfié à mi-légère pour préserver sa douceur naturelle, exprime son caractère à travers un corps velouté avec des couches aromatiques complexes de mélasse, caramel et miel. Correctement moulu et infusé, il offre une finale persistamment agréable.
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En savoir plusDécouvrez l'exceptionnel Café en Grains Entiers Orfeu Catucaí, un 100 % Arabica d'origine unique issu de la ligne Variétale d'Orfeu. Ce paquet de 250 g (8,82 oz) contient des grains torréfiés medium-light, révélant un corps velouté, une grande douceur et une acidité vive aux notes d'agrumes.
Appréciez les délicieuses notes de mélasse, caramel et miel, menant à une finale persistante et agréable. Ce café gourmet, à moudre juste avant l'infusion (10-12 g pour 100 ml d'eau), s'accorde parfaitement avec des fromages doux ou du chocolat au lait/blanc.
Caractéristiques principales :
- Variété Catucaí distincte : Découvrez le caractère unique de ce grain 100 % Arabica d'origine unique.
- Profil de saveur doux et complexe : Savourez des notes marquées de mélasse, caramel et miel.
- Corps velouté et onctueux : Profitez d'une texture luxueuse et pleine en bouche, exceptionnellement agréable.
- Torréfaction medium-light équilibrée : Développée avec expertise pour sublimer les arômes complexes et la grande douceur.
- Acidité vive d’agrumes : Une acidité dynamique et bien intégrée qui éveille le palais.
- Fraîcheur exceptionnelle des Grains Entiers : À moudre juste avant l’infusion pour préserver au mieux arômes et saveurs.
- Expérience gourmet et spécialisée : Partie de la ligne Variétale d'Orfeu, célébrant la diversité du café avec une grande douceur et acidité.
- Arômes complexes, finale persistante : Une expérience café sophistiquée du premier au dernier goût.
- Conseils d’infusion optimaux : Recommandé 10-12 g pour 100 ml pour une tasse parfaite.
- Accords délicieux : Sublimez votre dégustation avec des fromages doux, chocolat au lait ou blanc.