Café de spécialité d'une famille qui le cultive depuis 1886.
Salvatore Baggio, immigrant italien, a planté la première parcelle — aujourd'hui les plantations s'étendent de São Paulo et du Paraná aux régions caféières du sud du Minas Gerais. Chaque grain est torréfié dans l'usine de Baggio, où la technologie moderne rencontre le soin artisanal.
Une histoire commencée en 1886 avec Salvatore Baggio, un immigrant italien qui a trouvé son rêve de prospérité dans les terres fertiles du Brésil. Ce qui a débuté par une seule parcelle est devenu de vastes plantations à São Paulo, au Paraná puis dans les célèbres régions caféières du sud du Minas Gerais.
Leur exigence a été récompensée par 13 prix de l'ABIC, l'Association brésilienne de l'industrie du café. Au cœur de cette réussite : le Baggio Especial Espresso, créé en 2007 et salué depuis comme l'un des meilleurs cafés du Brésil pour sa constance et sa qualité.
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